開縣，位于重慶市東北部，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方，這里自然風(fēng)光秀美，人文景觀豐富，吸引了眾多游客前來觀光旅游，除了美麗的景色，開縣還有眾多美食小吃，讓人流連忘返，下面是一份開縣旅游小吃攻略，帶您領(lǐng)略當(dāng)?shù)孛朗澄幕?/p>

開縣烤魚

開縣烤魚是當(dāng)?shù)靥厣〕灾唬云洫毺氐呐腼児に嚭王r美的口感而聞名，選用新鮮的魚類，搭配特制的調(diào)料，經(jīng)過烤制而成，烤魚的皮脆肉嫩，香味四溢，是游客必嘗的美食之一。

涼蝦

涼蝦是開縣的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，制作工藝精湛，涼蝦以大米為主要原料，通過特殊的加工方式制成，涼蝦形狀像蝦，故得名，它口感滑嫩，味道清甜，是消暑解渴的佳品。

豆皮

開縣豆皮也是當(dāng)?shù)靥厣〕灾唬渣S豆為原料，經(jīng)過多道工序制成，豆皮薄如紙，口感鮮美，富有彈性，搭配辣椒醬等調(diào)料，味道更佳。

麻辣豆花飯

麻辣豆花飯是開縣的一道特色美食，以其麻辣鮮香的口感而受到游客的喜愛，選用優(yōu)質(zhì)的米飯，搭配麻辣豆花、肉末等食材，經(jīng)過炒制而成，這道菜色香味俱佳，是開胃的好選擇。

糯米雞

糯米雞是開縣的傳統(tǒng)小吃之一，以糯米和雞肉為主要原料，糯米雞口感軟糯，雞肉鮮嫩，味道鮮美，糯米雞的制作過程獨特，是開縣獨有的美食文化。

芝麻糖

芝麻糖是開縣的一種傳統(tǒng)糖果，以芝麻和糖為主要原料，芝麻糖口感香甜酥脆，是休閑時光的好伴侶。

開縣羊肉湯

開縣羊肉湯以其鮮美的口感和獨特的烹飪工藝而受到游客的喜愛，選用新鮮的羊肉，搭配多種藥材和調(diào)料，經(jīng)過長時間燉煮而成，羊肉湯肉質(zhì)鮮嫩，湯味濃郁，是滋補佳品。

酸菜魚米線

酸菜魚米線是開縣的一道特色小吃，以米線和魚肉為主要原料，搭配酸菜等調(diào)料，米線細滑爽口，魚肉鮮嫩，酸菜的味道獨特，讓人回味無窮。

開州牛肉面

開州牛肉面是開縣的特色面食之一，以面條和牛肉為主要原料，面條筋道有彈性，牛肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁香醇，搭配獨特的調(diào)料，讓人食欲大開。

便是開縣的主要旅游小吃攻略，您不僅可以欣賞到美麗的自然風(fēng)光和人文景觀，還可以品嘗到地道的開縣美食小吃，希望這份攻略能為您的開縣之行提供幫助，讓您在旅途中盡享美食文化盛宴。